Tyrrell's Hunter Valley Semillon 2023

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo è un vino Semillon croccante e aromatico della Hunter Valley ricco di aromi di fiori bianchi cagliata di limone e agrumi maturi. I frutti sono stati raccolti da alcuni dei migliori vigneti di Semillon della regione con un'età media delle viti di 40 anni. È un vino eccellente pensato per essere gustato immediatamente. Tyrell's è un'azienda vinicola affermata nel Sud Est dell'Australia che ospita alcuni dei siti originali di Semillon e Shiraz piantati nel XIX secolo da Edward Tyrell. La famiglia Tyrell possiede 8 degli 11 vigneti più antichi del Nuovo Galles del Sud e si avvale di una straordinaria conoscenza del territorio per creare una straordinaria gamma di vini classici australiani. Note di pera frutta stellata ed erbe verdi fresche si mescolano al palato di questo bianco di medio corpo. È in parti uguali vibrante ed elegante. L'acidità rinfrescante guida un carattere fruttato concentrato. Sul finale si rivelano anche accenni di mineralità. I frutti hanno trascorso un breve periodo di invecchiamento sulle fecce di lievito aggiungendo ancora più consistenza e profondità a ogni bottiglia. Sarà un vino fantastico da abbinare a una salsa cremosa a crostacei o anche a un pollo arrosto.

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