Rombauer Vineyards Proprietor Selection Chardonnay 2021

Scheda Prodotto: Rombauer Vineyards Proprietor Selection Chardonnay 2021

Rombauer Vineyards Proprietor Selection Chardonnay 2021

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Rombauer Vineyards Proprietor Selection Chardonnay 2021

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La scheda prodotto relativa a Rombauer Vineyards Proprietor Selection Chardonnay 2021 è stata pubblicata il 02 agosto 2024 ed è stata vista 3 volte
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Rombauer Vineyards Proprietor Selection Chardonnay 2021

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Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare. Fondata nel 1980 nella Napa Valley California Rombauer Vineyards è una tenuta con 670 acri di vigneti distribuiti in alcune delle sottoregioni più prestigiose della zona tra cui Carneros Stags Leap e Sierra Foothills. La famiglia Rombauer gestisce direttamente l'azienda che produce vini californiani a base di Chardonnay Merlot Cabernet Sauvignon Zinfandel e Sauvignon Blanc ampiamente apprezzati dalla critica e dai consumatori. Le uve per questo vino sono selezionate a Carneros dal vigneto della famiglia Rombauer e acquistate da altri produttori selezionati. La fermentazione avviene in barrique e il vino finito riposa in botti di rovere francese e americano per 9 mesi. Lo Chardonnay Selezione Proprietario è un vino fruttato e morbido con un colore giallo pallido e un profilo aromatico maturo e tropicale. Al naso rivela note di ananas pera e mela cotta scorza di limone e crema pasticcera pesca bianca e spezie dolci. Al palato è rotondo e concentrato generoso e con una piacevole vena acida che bilancia la sua intensità fruttata. Il finale è fresco e lungo. È un vino setoso ed equilibrato che si abbina magnificamente all'aragosta e a tutti i crostacei in generale. Per un abbinamento speciale lo provi con gli spaghetti alla carbonara!
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