The Culprit Red 2018

In cantina per un massimo di 5 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. Questo muscoloso blend californiano è sicuro di piacere agli amanti dei grandi rossi grazie al profilo gustativo incisivo al generoso corpo pieno e al lungo finale speziato. Composto principalmente da Syrah Zinfandel e Petite Sirah provenienti da vigneti di prima qualità in diverse località della contea di Sonoma The Culprit contiene anche piccole quantità di altre sei varietà che contribuiscono a creare un profilo aromatico complesso e multistrato. Mora ciliegie candite cassis e liquirizia dominano al naso mentre il primo sorso rivela una consistenza ricca e liscia tannini decisi e sapori intensi di bacche scure che rimangono a lungo sulla lingua. Gli strati complessi di sapore e la personalità fruttata lo rendono un ottimo abbinamento per piatti sostanziosi di carne rossa tra cui una bistecca di prima scelta con patatine fritte stufati di manzo o pasta fresca servita con una ricca salsa al ragù. Può anche essere conservato per qualche anno in più dove continuerà ad evolversi e a svilupparsi.Il Culprit è una cantina di Sonoma specializzata nella produzione di vini facili da bere con un sacco di sapori di frutta matura. La frutta proviene da tutta la contea per catturare la varietà e la complessità del terroir di Sonoma in ogni bottiglia.

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