Chateau de la Gardine Chateauneuf Du Pape 2021

Da bere ora o in cantina fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. La famiglia Brunel è produttrice di vino dal 17° secolo ma fu solo nel 1945 che il famoso commerciante di vini Gaston Brunel acquistò Château de la Gardine a Chateauneuf du Pape. Oggi la tenuta è gestita da due generazioni di Brunel i due figli di Gaston e le loro mogli insieme ai suoi nipoti. In totale hanno 52 ettari di vigneti di prima qualità che sono prevalentemente piantati con varietà rosse oltre a 20 ettari di bosco per aiutare la biodiversità e la sostenibilità. Una caratteristica unica della cantina è il loro originale design della bottiglia che è modellato su un'antica bottiglia che Gaston ha trovato sepolta nel terreno quando ha iniziato a scavare per espandere la cantina. Per copiare la sua forma unica è dovuto andare fino in Italia e tutti i vini della famiglia sono stati messi in queste bottiglie distintive dal 1964.Il classico Chateauneuf du Pape della famiglia proviene da vigneti con quattro diversi tipi di suolo per creare un vino complesso e multistrato. I terreni ghiaiosi galets danno struttura e corpo il calcare porta mineralità e l'argilla e i terreni sabbiosi aiutano a creare eleganza nel vino finito. Una volta vinificato il vino viene invecchiato in una combinazione di serbatoi di acciaio inossidabile e botti di rovere per 9-14 mesi.

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