Clement & Florian Berthier Coteaux du Giennois Blanc 2023

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo vino 100% Sauvignon Blanc presenta una tonalità oro pallido con aromi tipici della Valle della Loira di fiori bianchi scorza di agrumi e frutta esotica come pompelmo e frutto della passione. Questi sono sottolineati da una vena salata di mineralità e da una nota di amarezza di tè bianco. Una fantastica alternativa di piccola regione a Sancerre e Pouilly Fume. Clément e Florian sono i custodi di una ricca eredità vinicola nella Valle della Loira iniziata quando il padre Jean Marie Berthier fondò la tenuta nel 1980. Oggi la tenuta si estende su 32 ettari in alcune delle migliori denominazioni della Valle della Loira. Florian ha convertito i vigneti all'agricoltura biologica mentre Clément si occupa della cantina e del lato commerciale dell'azienda - insieme realizzano un'incredibile gamma di vini bianchi. Il Coteaux du Giennois Blanc è pieno di scorza e acidità fresca in bocca con un profilo minerale concentrato. Gli aromi di mela cotogna pera e un pizzico di crema offrono una buona lunghezza rendendo questo vino delizioso e rinfrescante fino all'ultimo sorso. Sarà un partner eccellente per le salsicce di maiale o i frutti di mare o come contrasto rinfrescante a un piatto piccante.

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