YUU BAAL Mezcal Joven, 40%, 700 ml

Il suo nome Yuu Baal Ë identificativo della sua antica origine. Yuu infatti significa terra e Baal fuoco. Quasi a voler ricordare in un'unica espressione la sacra unione dei due elementi naturali. Yuu Baal produce Mezcal in maniera totalmente artigianale nel rispetto delle pi‘ antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Distillati pregiati e autentici che derivano da piccoli produttori che lavorano i propri Mezcal partendo da materie prime di alta qualit‘ ottenute da una coltivazione rispettosa della terra. Quello proposto qui in particolare Ë una versione fresca e giovane del Mezcal tipico della valle centrale di Oaxaca. Imbottigliato senza nessun affinamento in legno. Raffinato e ben definito equilibrato e aromatico.

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