Zuccardi Finca Piedra Infinita 2019

Cantina fino a 20 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire. Questo è un Malbec da una sola vigna con un naso color inchiostro di ciliegia nera mirtillo violette spezie e gesso. È stato raccolto da Piedra Infinita nel cuore della Valle dell'Uco in Argentina. Più precisamente le uve Malbec provenivano da un appezzamento roccioso con terreni poco profondi e molto carbonato di calcio. Zuccardi è una delle più grandi cantine argentine e il suo patriarca José Alberto Zuccardi occuperà sempre un posto come uno dei pochi speciali che hanno portato il vino argentino sulla scena mondiale. Oggi Zuccardi raccoglie le sue uve da ben 200 ettari di vigneti sparsi nelle migliori denominazioni e nei terroir più estremi del Paese. I Malbec di Piedra Infinita sono tra i vini più curati del Paese. Situata ai piedi delle Ande la tenuta è fortemente influenzata dal fiume Tunuyán e dai suoi sedimenti ricchi di calcare. Al palato si percepiscono forti elementi minerali insieme a note succose di ciliegia e mora. I tannini sono fini ma potenti apportando una meravigliosa struttura all'esperienza. Sul finale delicate note saline risplendono attraverso il frutto. Si tratta di un vino riservato elegante e potente perfetto da abbinare a bistecche formaggi stagionati o lasagne.

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