Champagne Henri Giraud Esprit Nature

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo è un vino Champagne dorato creato con l'80% di Pinot Nero e il 20% di Chardonnay. Inizia con un naso armonioso in cui bacche rosse e agrumi camminano fianco a fianco. Si possono trovare anche note di pasta fresca albicocca ed essenza di vaniglia. I frutti sono stati prelevati esclusivamente da vigneti di livello Grand e Premier Cru prima di essere miscelati in un rapporto 50/50 con il vino di riserva perpetuo degli anni precedenti. Henri Giraud è una casa di Champagne di generazione in generazione nel cuore di Aÿ ora gestita da Claude Giraud. La regione di Aÿ è profondamente intrecciata con la regione dello Champagne nel suo complesso ed è ampiamente considerata una delle più grandi denominazioni del mondo. Fino al 1887 i vini spumanti della Champagne erano conosciuti come vini di Aÿ. Esprit Nature è brillante e di corpo medio-pieno in bocca. È vivo con note di fragola lampone e limone candito con note di fondo di pepe bianco brioche e vaniglia. Nel tratto finale appare una piacevole amarezza con sentori di mandorle e mineralità. Si tratta di un vino di classe mondiale proveniente da una denominazione importante ed è perfetto per le celebrazioni. Consideri di abbinarlo a ostriche caviale o salmone.

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