Barbaresco DOCG Magno 2021

Un grande rosso del territorio. Una bottiglia importante che Ë buona oggi ma che ha anche un potenziale di invecchiamento importante. Austero elegante potr‘ probabilmente raggiungere il suo apice tra i 5 e i 10 anni dalla vendemmia. Ma per chi avr‘ la pazienza e la costanza di conservarlo correttamente pi‘ a lungo potr‘ certamente godere di una bottiglia memorabile anche tra 15 o 20 anni. Magno Barbaresco DOCG di Sansilvestro nasce dall'assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da diversi comuni della denominazione Barbaresco. Affinato in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente in bottiglia questo vino si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino con riflessi granata. Bouquet ricco di profumi richiama i frutti rossi e le spezie. Barbaresco etereo con note balsamiche elegante e persistente Ë caratterizzato da un'ottima struttura. Stappato oggi o tra qualche anno per rendere giustizia a questo vino va senza dubbio abbinato a piatti importanti come il fagiano il piccione o l'ossobuco. Perfetto anche come vino da meditazione accostato a un semplice tagliere di formaggi ben stagionati.