Avalon Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

In cantina per un massimo di 6 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.Prendendo il nome dalla mitica isola di Avalon presente nella leggenda di Artù i vini Avalon sono il punto d'incontro tra le antiche tradizioni vinicole e la tecnologia più avanzata. Creati con la vita moderna in mente ognuno dei loro vini è perfetto per un rilassato godimento quotidiano grazie al loro delizioso profilo di sapore e al loro fine equilibrio.Proprio come accoccolarsi sotto una coperta accogliente questo Cabernet Sauvignon della Napa Valley offre calore e comfort in abbondanza con i suoi audaci aromi e sapori di ciliegia nera fragola e spezie. Al palato sentori di cannella vaniglia e pane tostato testimoniano i lunghi 16 mesi di invecchiamento in botti di rovere americano e francese. I tannini sono ben sviluppati e integrati mentre la sensazione in bocca è liscia e rotonda rendendo questo rosso molto facile da bere.Ideali abbinamenti per questo Cab fruttato sarebbero uno stufato di manzo bourguignon costolette alla brace salsiccia in camicia nel vino o anche costolette di vitello servite in una salsa al vino rosso se siete in vena di una cena gourmet. Grazie alla natura disinvolta di questo rosso è anche perfetto da gustare da solo davanti a un fuoco scoppiettante.

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