Whitehaven Pinot Gris 2023

In cantina fino a 3 anni.Tempo di decantazione: All'apertura o dopo un'ora o due.Dotato di un ricco colore paglierino con una sfumatura verde verso il bordo del bicchiere questo vino offre un bouquet luminoso e delizioso di pera bianca matura pesca con sfumature di cardamomo mandorla e gelsomino. I sapori invitanti espongono una delicata deliziosa combinazione di fruttato e spezie di noce moscata e cannella con un perfetto intrigante sottotono di mineralità e la morbidezza dell'idromele e dei fichi maturi. Caldo ed equilibrato con sapori e profondità caratteristici del vitigno e della regione del vino. Cremoso e ricco al palato. Finale pulito lungo e persistente. Questo vino corposo è ben equilibrato e può essere goduto ora. Se lo mettete in cantina per un anno il vino vi ricompenserà con ancora più consistenza e complessità.Serve fresco con il cibo preferibilmente salmone affumicato carciofi e funghi alla griglia o selvaggina leggera. Questo è un vino distinto e di qualità che offre un valore meraviglioso soprattutto se paragonato ad altre selezioni nella sua fascia di prezzo. Una selezione molto deliziosa.

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