Secco Vintage Verona IGT

Secco Vintage Verona IGT

Il Secco-Bertani Vintage non Ë un semplice vino. E' pi‘ che altro la celebrazione del grande passato della cantina Bertani e del suo lungo percorso che l'ha portata a diventare un punto di riferimento per la sua terra. Un vino il Secco-Bertani molto particolare che nasce da un blend storico composto all'80% di uve Corvina a cui si aggiungono piccole percentuali di vitigni non tipici. E in particolare il 10% di Sangiovese Grosso il 5% di Syrah e il 5% di Cabernet Sauvignon. Il risultato Ë un rosso morbido e avvolgente capace di una lunga evoluzione in bottiglia. Il suo colore Ë rosso rubino intenso. Al naso note complesse che vanno dalla prugna e dal ribes fino al pepe nero e addirittura la noce moscata. In bocca come si Ë detto Ë particolarmente morbido ben sostenuto da un tannino evidente ma maturo e vellutato. Di ottima persistenza questo Ë un vino che richiede un abbinamento giusto per essere apprezzato a pieno. Un ricco piatto di pappardelle al rag‘ di cinghiale ad esempio. Indimenticabile!