Le Comte de Malartic Pessac-LÈognan 2020

Le Comte de Malartic Pessac-LÈognan 2020

Le Comte de Malartic rappresenta il secondo vino dello Ch‘teau Malartic-LagraviËre. Appartiene alla AOC Pessac-LÈognan una delle zone di produzione pi‘ prestigiose e antiche. Ma soprattutto una delle poche ad avere medesima reputazione sia per la produzione di vini rossi che di vini bianchi secchi. Ci troviamo nella parte settentrionale della regione di Graves sulla sponda sinistra della Gironda. I vini rossi di Pessac-LÈognan prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon e Merlot (a cui si possono aggiungere anche Cabernet Franc Petit Verdot e Malbec) si caratterizzano per la loro struttura eleganza e complessit‘. 782% Merlot 178% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot Le Comte de Malartic Rouge nasce da una vendemmia manuale delle migliori uve giunte a perfetta maturazione. L'uva viene ulteriormente selezionata su un doppio tavolo di cernita prima di essere avviata alla fase di macerazione in piccoli tini troncoconici di legno e di acciaio inox. Questo processo ha una durata che puÚ variare a seconda degli anni da 21 a 23 giorni. In questo caso i vini prodotti con le diverse variet‘ vengono assemblati precocemente prima di essere invecchiati in botti di rovere francese di cui almeno il 30% nuove. In questo caso la fase di maturazione prosegue per circa 15 mesi. Le Comte de Malartic si presenta come un vino dalla buona densit‘ colorante. All'assaggio rivela una buona concentrazione e un'incredibile freschezza. Non mancano equilibrio ed eleganza. In bocca Ë lungo e intenso.