TorrontÈs Origin Salta 2022

TorrontÈs Origin Salta 2022

Il TorrontÈs Ë un vitigno a bacca bianca originario dell'Argentina noto per produrre vini aromatici e distintivi. Tra le diverse regioni argentine Mendoza Ë probabilmente quella pi‘ importante per la produzione di TorrontÈs. Ne Ë un bel esempio questo bianco proposto da Alamos 100% TorrontÈs di Mendoza vinificato e affinato esclusivamente in acciaio. Vino caratterizzato da aromi intensi e floreali al naso sorprende per l'ampiezza del suo bouquet che comprende fiori bianchi gelsomino rosa e fiori d'arancio. A questi si aggiungono note di frutta esotica pesca albicocca litchi e agrumi. Ed Ë proprio la questa combinazione di aromi che rende il vino cosÏ invitante. In bocca invece si caratterizza per un'acidit‘ equilibrata dalla dolcezza della frutta. Questa acidit‘ conferisce freschezza al vino rendendolo estremamente versatile. Corpo medio e texture setosa. Pur essendo un vino moderatamente adatto all'invecchiamento questo TorrontÈs gioca tutto sulla freschezza ed Ë per questo che andrebbe bevuto giovane. Perfetto come aperitivo questo bianco argentino Ë perfetto come compagno di piatti a base di pesce. Ottimo con la classica grigliata o per accompagnare un grosso pesce cotto al forno. Ideale con il salmone.