Tintafina DO Ribera del Duero 2020

Tintafina DO Ribera del Duero 2020

Casa Rojo stupisce. Sempre. E lo fa con le sue etichette divertenti e illustrate ma soprattutto lo fa con la qualit‘ indiscutibile dei suoi vini della tradizione spagnola. In questo caso con Tintafina andiamo nella pregiata DO Ribera del Duero. Qui i rossi caratterizzati da un forte carattere mediterraneo sono prodotti a partire dal 100% di uve Tempranillo spesso proveniente da vecchie vigne che affondano le proprie radici in suoli poveri di sostanza e dunque in grado di dar vita a grappoli di bella concentrazione. Tintafina in particolare dopo la vinificazione matura per circa un anno in barrique di rovere francese acquisendo complessit‘ e profondit‘. Rosso dal colore ciliegia intenso con bei riflessi violacei questo caliente vino tinto Ë capace di saturare tutta la stanza quando viene stappato con il suo profumo. Aromi di frutti di bosco frutti rossi vaniglia e spezie. Tutto molto potente e intenso. Ma allo stesso tempo anche elegante. Stesse suggestioni anche in bocca dove si scopre un vino piacevolmente fruttato intenso e succoso con note speziate nel finale. In Spagna questo Ë il vino giusto da servire con le tapas. Noi potremmo rispondere con un ricco tagliere di salumi e formaggi. Ma anche con uno stufato di manzo o una golosa salsiccia alla griglia.