Champagne Juget Brunet Blanc de Blancs Gran Cru

Champagne Juget Brunet Blanc de Blancs Gran Cru

La zona di provenienza delle uve il villaggio di A‘ sulle rive della Marna Ë garanzia di alta qualit‘. Non a caso il comune rientra tra quelli che si possono fregiare della menzione Grand Cru secondo la storica classificazione del 1927. 100% chardonnay questo Champagne di Maison Juget-Brunet appartiene alla categoria dei Blanc de Blancs ossia gli Champagne bianchi prodotti esclusivamente con uve a bacca bianca. La vinificazione avviene esclusivamente in tini di acciaio inox. Le basi selezionate dallo Chef de cave per comporre questa cuvÈe provengono dalle migliori annate conservate in cantina. Il blend tra vini di annata e vini di riserva Ë pensato per garantire una costante qualitativa indipendentemente dalle annate. Dopo la fase di maturazione in bottiglia e il dÈgorgement il vino viene dosato con una quantit‘ minima di zucchero. In etichetta infatti Ë indicato come Extra Brut. Questa scelta stilistica garantisce allo Champagne di Maison Juget-Brunet un profilo piacevolmente minerale. In bocca si scopre uno spumante caratterizzato da un gusto avvolgente e verticale allo stesso tempo. Estremamente piacevole Ë in grado di valorizzare diversi piatti e preparazioni. Ottimo con la tempura per esempio di gamberi e di verdura. Favoloso e raffinato con piatti della cucina vegetariana.