Molino a Vento Sicilia Nero d'Avola Doc 2022

Molino a Vento Sicilia Nero d'Avola Doc 2022

Per anni il Nero d'Avola Ë stato il vitigno autoctono siciliano pi‘ amato e apprezzato dal grande pubblico. Del resto ancora oggi Ë quello pi‘ coltivato e quello che molti produttori considerano il loro vino di punta. Il Nero d'Avola si presta a diverse interpretazioni stilistiche e a lavorazioni differenti. La versione proposta qui da Tenute Orestiadi con il suo Molino a Vento Doc Sicilia 100% Nero d'Avola Ë pensata per esaltarne la freschezza. Un rosso giovane fatto per essere apprezzato nei primi anni dopo la vendemmia. Il suo colore Ë rosso rubino intenso. Al naso presenta note piacevolmente fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. In bocca invece rivela fin dal primo sorso di possedere un buon corpo con tannini morbidi e rotondi. E' il vino giusto se sulla tavola c'Ë un piatto gustoso e sfizioso. Ottimo con una bella pasta al sugo o per rimanere in tema con la sua origine sicula una generosa porzione di anelletti passati al forno.