Prosecco Tradizione Primo Franco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry

Prosecco Tradizione Primo Franco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry

Nasce dalle colline del Treviso. Si chiama Prosecco Tradizione Primo Franco ed Ë un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG prodotto da Nino Franco iconico viticoltore della zona. La zona di produzione Ë un mosaico di terreni vocati dove il clima fresco e le brezze montane si fondono con l'influsso del Mar Adriatico creando un microclima ideale per la coltivazione dell'uva Glera. I vigneti di alta collina di Valdobbiadene da cui provengono le uve accuratamente selezionate per questo vino godono di un'esposizione solare ottimale e di un terreno drenante elementi che concorrono alla produzione di uve ricche di aromi e sapidit‘. Prodotto con uve coltivate secondo pratiche agricole sostenibili che rispettano l'ambiente e l'equilibrio del territorio la vinificazione avviene secondo il metodo Charmat con rifermentazione in autoclave. Nel calice la bollicina Ë fine e persistente. Al naso si scopre un intenso bouquet che richiama le note di frutta esotica la mela matura la mandorla e la scorza di limone candita. In bocca un tripudio di freschezza e sapidit‘ con note fruttate e floreali che creano un connubio elegante e raffinato. Dopo aver bevuto in bocca resta una piacevole sensazione di pulizia e cremosit‘. Vino versatile Ë ottimo come aperitivo ed Ë un compagno ideale per antipasti a base di pesce e verdure. Perfetto anche per accompagnare dolci come crostate di frutta pasticceria secca e semifreddi.