Saintayme Saint- ‘milion Gran Cru 2020

Saintayme Saint- ‘milion Gran Cru 2020

L'AOC Saint-‘milion Ë un'appellazione di origine controllata che si riferisce ai vini prodotti nell'omonima regione nell'area di Bordeaux. E' senza dubbio una delle zone pi‘ interessanti della denominazione collocata idealmente su un altopiano con suoli ricchi di calcare e argilla. Queste caratteristiche uniche nel loro genere rendono Saint-‘milion una delle aree di maggior interesse per la produzione di vini rossi base Merlot a cui solo di tanto in tanto possono essere aggiunti Cabernet Franc e in misura minore di Cabernet Sauvignon. I vini Saint-‘milion Grand Cru sono noti per la loro eleganza complessit‘ e struttura. Proprio come in questo caso. Ch‘teau Saintayme 100% Merlot Ë uno splendido rosso caratterizzato da un bel colore rubino con profondi riflessi granato e un'anima squisitamente fruttata. Al naso infatti Ë facile individuare frutta nera e rossa dunque ribes more lamponi e fragole. In bocca invece al carattere piacevolmente fruttato si aggiunge una sottile nota sapida e minerale. Di corpo medio ha tannini cremosi e levigati con un finale lungo. La precisione e la finezza della struttura sono semplicemente “impressionanti'. Super godibile questo rosso bordolese Ë il compagno di merenda ideale. Ottimo con salumi e formaggi. Perfetto con carni saporite e a lunga cottura.