Passerina Marche IGT 2022

Passerina Marche IGT 2022

Immaginiamo un aperitivo tra amici. Il tema della discussione sono le prossime vacanze. L'atmosfera Ë leggera e richiede un vino piacevolmente fresco che ci aiuti a immaginarci gi‘ con i piedi a mollo. Ecco questa Ë una di quelle occasioni in cui bisognerebbe avere in frigorifero una bottiglia di questo Marche IGT Passerina di Cantina Colli Ripani. “Il frutto buono di una terra coltivata con rispetto' si legge sul sito dell'azienda. Ideale come aperitivo perÚ questa Passerina sapr‘ poi accompagnarci anche a tavola accostando (e con piacere) piatti a base di pesce e primi piatti leggeri. Uve provenienti dal Comune di Ripatransone e dai paesi limitro‘ la vinificazione Ë classica in bianco in assenza di bucce con dÈbourbage dei mosti a temperatura controllata. Colore giallo paglierino il profumo Ë floreale e fruttato con note di mela verde. In bocca invece Ë secco ma non troppo ma soprattutto Ë un bianco di buon corpo.