Inverroche Classic Gin

Inverroche Classic Gin

Classic Gin di Inverroche rappresenta il punto di riferimento della distilleria. Un classico London Dry Gin prodotto a partire da botaniche locali dunque dell'area di Stellenbosch in Sudafrica. La distilleria Inverroche Ë nata del 2011 grazie al lavoro e alla passione di Lorna Scott che quasi autodidatta ha iniziato a produrre Gin casalinghi. Le botaniche come detto provengono da Cape Floral Kingdom ai piedi della Table Mountain un'area caratterizzata da una straordinaria biodiversit‘. Nella ricetta piante autoctone della famiglia dei Buchu oltre a radice di Angelica Coriandolo Cassia Cardamomo Rosa e ovviamente bacche di ginepro. La distillazione si svolge in un alambicco in rame da 1000 litri progettato e costruito appositamente per la distilleria. Gin secco ed elegante offre una impareggiabile finezza espressiva e un bouquet floreale e agrumato con note di spezie dolci e balsamiche. Ogni bottiglia piccola curiosit‘ viene confezionata a mano e numerata. Perfetta come base per un elegante Gin e Tonic questo distillato sudafricano si lascia gustare anche da solo. Da provare con un rametto di rosmarino qualche cubo di ghiaccio e due olive.