La Corte del Pozzo Bardolino DOC

La Corte del Pozzo Bardolino DOC

Fasoli Gino collabora fin dagli anni 90 con la Comunit‘ dei Giovani di Bardolino una realt‘ importante per il territorio che coniuga l'attenzione sociale con la tutela del paesaggio. Le uve della comunit‘ crescono su una stupenda collina affacciata sul lago di Garda dove antiche vigne e uliveti sono coltivati con metodo biologico. Qui vengono raccolte Corvina Corvinone e Rondinella destinate a questo fresco Bardolino. Vinificazione semplice e curata volta a valorizzare il fresco e il buono di questo inestimabile patrimonio di vitigni tipici. Ne deriva un vino dal colore rosso rubino vivace che invita a essere bevuto giovane. Al naso profumi fruttati e floreali che ricordano la rosa selvatica e un bouquet di fiori freschi. In bocca Ë vinoso e di grande soddisfazione. Perfetto se servito leggermente fresco in abbinamento a piatti di carne o pesce non troppo saporiti. Si sposa benissimo anche a taglieri di formaggi e salumi.