Montepulciano d'Abruzzo DOP Riserva Ferzo 2020

Montepulciano d'Abruzzo DOP Riserva Ferzo 2020

Quando in scena c'Ë lui il Montepulciano d'Abruzzo Ë difficile rimanere delusi. E quando il vino in questione Ë il Montepulciano d'Abruzzo DOP Ferzo proposto qui da Codice Citra possiamo andare ancora pi‘ sul sicuro. PerchÈ Citra Ë una delle pi‘ solide e apprezzate realt‘ del centro Italia e perchÈ questa bottiglia ha gi‘ ricevuto pi‘ di una menzione speciale e medaglia da parte della critica nazionale e internazionale. I grappoli di Montepulciano vengono raccolti e vinificati secondo tradizione con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata per estrarre tutto il colore e il tannino. Poi dopo che la fermentazione alcolica e la conversione malolattica si sono svolte completamente il vino subisce una fase di invecchiamento in botti di legno per esaltarne le caratteristiche. Il Montepulciano d'Abruzzo Ë un vino rosso di carattere. Colore rosso rubino con riflessi violacei presenta un bouquet elegante con sentori di frutti rossi amarena frutti di bosco e spezie. E' senza dubbio la bottiglia giusta da stappare quando i sapori in tavola sono decisi. Perfetto con la carne rossa alla brace Ë ideale anche se si prevede qualche piatto a base di selvaggina.