Lacryma Christi Rosso DOP 2021

Lacryma Christi Rosso DOP 2021

Lacryma Christi Rosso DOP di Famiglia Pagano Ë un vino rosso strutturato prodotto da uve Piedirosso e Sciascinoso provenienti da vigneti situati nell'area del Parco Nazionale del Vesuvio. Il Piedirosso autoctono campano Ë noto per la sua rusticit‘ e per la sua capacit‘ di dare vini di corpo e struttura. Lo Sciascinoso anch'esso autoctono campano completa il blend conferendo al vino morbidezza e aromi fruttati. L'area del Parco Nazionale del Vesuvio Ë una zona collinare caratterizzata da un clima mediterraneo temperato. Il terreno qui Ë di natura vulcanica ricco di minerali e ben drenato ideale per la coltivazione di uve di qualit‘. Nel calice il Lacryma Christi si presenta di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono sentori fruttati di prugna ciliegia e fragola accompagnati da note speziate di pepe nero e vaniglia. In bocca invece il vino Ë caldo e morbido con una buona struttura tannica e un finale persistente. Rosso corposo questo Lacryma Christi si abbina bene a piatti di carne rossa formaggi stagionati e cibi speziati. Perfetto per accompagnare arrosti braciole cacciagione e formaggi saporiti. Buono fin da subito puÚ anche essere conservato per alcuni anni in cantina per evolvere il suo gusto e le sue caratteristiche.