Pescanera Calabria IGT RosÈ 2023

Pescanera Calabria IGT RosÈ 2023

Non c'Ë nulla di pi‘ piacevole di un aperitivo con gli amici. Specie se nei calici si trova un vino particolare come questo Pescanera Calabria IGT RosË proposto da Ippolito 1845. Nasce come spesso accade per i prodotti della storica azienda di CirÚ da un vitigno tipico della regione. In questo caso si tratta di un Greco Nero in purezza proveniente dai vigneti aziendali che si trovano nelle zone costiere pi‘ vocate. Vendemmia manuale con accurata selezione dei grappoli il delicato colore gli deriva da una tecnica di vinificazione molto attenta. Le uve infatti vengono semplicemente pressate in modo soft senza alcuna macerazione. Nasce cosÏ un rosato caratterizzato da un colore particolarmente luminoso e raffinato. Al naso richiami netti di frutta fresca in particolare agrumi e fragoline di bosco e di fiori bianchi. In bocca invece Ë soprattutto fresco agile con una piacevole mineralit‘ finale. Basta stapparne una bottiglia e versarne un calice per sentirsi immediatamente in vacanza. Ovviamente tra gli incantevoli vigneti sul mare.