Grande CuvÈe Alma Bellavista Franciacorta DOCG Brut

Grande CuvÈe Alma Bellavista Franciacorta DOCG Brut

Bastano la forma particolare della sua bottiglia con la B in rilievo e la sua etichetta ovale di colore arancione come la lunga capsula di metallo che ricopre il collo affusolato per accendere la passione (e la sete) nei tanti fan della casa di Erbusco. Stiamo parlando dell'Alma Gran CuvÈe uno dei grandi classici di Bellavista. Chardonnay in netta prevalenza poi Pinot Nero e solo una punta di Pinot Bianco questo spumante viene elaborato da mani sapienti a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di riserva di annate precedenti. A rendere cosÏ unico questo prodotto perÚ concorre anche un altro fattore: la fermentazione e la maturazione di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco per apportare intensit‘ e complessit‘ al risultato finale. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il pÈrlage sale fine e continuo. Al naso frutta matura fiori freschi e note di vaniglia e pasticceria. In bocca Ë sapido e completo fresco e vibrante. Il finale Ë lungo e armonico.