Durigutti Proyecto Las Compuertas Victoria Corte 2019

Durigutti Proyecto Las Compuertas Victoria Corte 2019

Cantina fino a 10 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire. L'azienda vinicola della famiglia Durigutti è stata fondata nel 2002 da due fratelli Héctor e Pablo Durigutti. Nati e cresciuti a Mendoza il cuore enologico dell'Argentina i fratelli hanno un rapporto speciale con la piccola città di Las Compuertas considerata il luogo di nascita del Malbec e una roccaforte del vino argentino di alta qualità. Nel 2007 Héctor e Pueblo hanno acquistato il loro primo vigneto a Las Compuertas. Si tratta di un appezzamento di 5 ettari contenente Malbec di 100 anni che hanno chiamato così in onore di loro madre: Finca Victoria. Questo vino è un omaggio a questi vigneti storici di Las Compuertas composto da Malbec Cabernet Franc e Petit Verdot con piccole quantità di Charbono e Cordisco. Questo vino inizia con un naso seducente di mora prugna e cassis con note di fondo di cacao spezie da forno ed erbe secche. Al palato è di medio corpo con acidità croccante e tannini setosi e fini. In bocca si possono scoprire ulteriori note di frutta nera con elementi di legno di sandalo quercia e cuoio. I frutti hanno trascorso 34 mesi di invecchiamento prima della commercializzazione in una combinazione di serbatoi a forma di uovo e botti di rovere. È ideale da abbinare a bistecche di alta qualità formaggi pungenti o stufato di cervo.