Durigutti Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 2021

Durigutti Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 2021

Cantina fino a 15 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire. Questo è un vino secco e corposo proveniente da Mendoza il cuore vinicolo dell'Argentina. Si apre con un bouquet goloso di prugna ciliegia matura e frutti freschi di siepe il tutto supportato da note terrose di tabacco e cuoio. È prodotto con il 100% di Malbec proveniente esclusivamente dal vigneto di proprietà della cantina nella città di Las Compuertas. L'azienda vinicola della famiglia Durigutti è stata fondata nel 2002 ma è stato necessario attendere il 2007 prima che Héctor e Pablo (i due fratelli dietro l'azienda) acquisissero il loro primo vigneto. L'hanno chiamato Finca Victoria in onore della loro madre ed è popolato da viti di Malbec di 100 anni che conferiscono una straordinaria maturità a questo rosso. In poco meno di 20 anni hanno trasformato la cantina in una pietra miliare del turismo di Mendoza e in un vero e proprio paradiso del vino argentino di alta qualità. Il Malbec 1914 è corposo e setoso in perfetto equilibrio tra eleganza e opulenza. Le uve sono state fermentate in vasche di cemento a forma di uovo prima di essere affinate in una botte di rovere da 2000 litri per 5 mesi. Si possono scoprire note di prugna marmellata di ciliegie violetta e lavanda oltre a una base terrosa di fumo di tabacco e cuoio cotto al sole. Il Malbec 1914 è un vino perfetto da abbinare a bistecche formaggi morbidi o qualsiasi tipo di carne rossa alla griglia.