Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia Macan Clasico 2018

Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia Macan Clasico 2018

Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantare per un'ora. Macán è il risultato dell'incontro tra due vere icone del mondo del vino Benjamin de Rothschild e Pablo Alvarez (di Vega Sicilia) avvenuto nel 2003. Dopo aver deciso di stabilire il loro progetto nella regione vinicola della Rioja hanno acquistato 80 ettari di vigneti da ben 70 proprietari diversi per i loro due vini. Nel classico stile bordolese producono un Grand Vin (Macán) e un secondo vino (Macán Clásico). Nonostante sia prodotto con uve Tempranillo al 100% il Macán Clásico non è un vino Rioja tradizionale ma l'espressione di un terroir particolare: quello di San Vicente de la Sonsierra nella Rioja Alta. A differenza dei moderni vini Rioja il Macán Clasico viene invecchiato per 12 mesi in rovere borgognone più elegante di quello americano e non utilizza la tradizionale scala di invecchiamento della Rioja (Crianza/Reserva/Gran Reserva). Macan Clasico riflette il carattere del territorio ma rimane un vino accessibile facile da bere senza perdere l'eleganza tipica dei vini dei due grandi marchi che lo producono. Le sue note di spezie frutta candita e gariga e il suo palato profondo e notevolmente equilibrato riflettono il suo stile mediterraneo. È un vino concentrato e potente capace di invecchiare magnificamente. Si abbina bene a carne alla griglia agnello e salumi.