Figuiere Premiere de Figuiere Rose 2023

Figuiere Premiere de Figuiere Rose 2023

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Al cuore la Cantina Figuière è un'azienda familiare con una lunga storia in alcune delle regioni vinicole più famose della Francia. La famiglia Combard ha sempre avuto un talento per la creazione di vini francesi delicati e complessi iniziando la sua storia nella denominazione Chablis negli anni '70. L'orgoglio della famiglia tuttavia è la tenuta di 44 acri di Saint-André de Figuière che si trova nel cuore della Costa Azzurra nella Côtes de Provence AOC - e proprio di fronte alla splendida isola mediterranea di Porquerolles. I suoi terreni scistosi ricchi di quarzo sono la base perfetta per il vino di punta di Figuière il Premiere Rosé. Questo delizioso vino rosa pallido è una miscela di uve Cinsault Grenache e Mourvedre raccolte separatamente da vigneti biologici. Al naso presenta un insieme di frutti rossi maturi insieme a note di albicocca agrumi e note di erbe e noce moscata. Al palato la sapida rotondità del vino è bilanciata da una vivace acidità. Le note di fragola dominano mentre pepe sale e note di spezie si rivelano nel lungo finale. Si tratta di un delizioso assaggio di Provenza facile da bere e da servire leggermente fresco. Lo beva come aperitivo con qualche finger food oppure lo abbini a pollame o crostacei.