Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2022

Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2022

Cantina fino a 10 anni. La decantazione è facoltativa fino a 30 minuti prima di servire. Questo vino rosso delle Côtes de Nuits è un rosso ciliegia scuro nel bicchiere carico di aromi di lampone liquirizia mirtillo spezie e terra ricca di ferro. Prodotto con il 100% di Pinot Nero raccolto da vigneti ad alta quota sopra Nuits St George's è un vino intrigante con un'eccellente purezza di frutto che cattura davvero il carattere vibrante della Borgogna. Il Domaine A.F. Gros che prende il nome dalla sua prima proprietaria Anne-Francoise è stato fondato nel 1988 quando Jean Gros il capofamiglia Gros divise la sua grande tenuta tra i suoi figli. Dal 2019 l'azienda è gestita dai figli di Anne-Francoise che acquistano le uve della cantina da 11 ettari nelle regioni di Vosne-Romanee e Beaujolais e da alcune delle più celebri denominazioni di Pinot Nero della Borgogna. Al palato questo vino è da leggero a mediamente corposo caratterizzato da tannini fini e avvincenti e da un'acidità impetuosa. In bocca si possono scoprire sapori di ciliegia lampone e mirtillo rosso con un sottofondo di fresca mineralità. È stato maturato in botti di rovere ma mostra un minimo di aroma di rovere. Sarà un partner eccellente per pollame salumi e formaggi duri.