Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies Blanc 2022

Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies Blanc 2022

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire. Les Longeroies Blanc esplode con profumi di scorza di agrumi fiori bianchi delicati frutti di frutteto e pesca. È prodotto al 100% con Chardonnay proveniente dal vigneto Longeroies - un nome che significa “lungo e stretto” essendo uno dei vigneti più grandi di Marsannay. Per quanto riguarda il Longeroies Rouge questo vino è un'altra faccia della stessa medaglia: è ricco di frutti cotti al sole sottobosco secco e grande profondità di sapore. I Fournier sono una famiglia di viticoltori con una ricca eredità nella regione di Marsannay con una storia registrata che risale al XVII secolo. L'azienda vinicola moderna è stata fondata nel 1962 da Jean Fournier e oggi è portata avanti da suo figlio Laurent che ha inaugurato un'epoca di coltivazione biologica e di interventi minimi. Questo vino è profondo e vellutato al palato e rispecchia il suo colore dorato. Si possono scoprire sapori deliziosi di mela verde matura noci tostate pera cagliata di limone e acacia. Il suo lato cremoso è bilanciato da un'elegante vena di acidità che guida l'esperienza verso un finale carico di minerali. Si tratta di un eccellente Marsannay bianco perfetto da abbinare a insalate estive frutti di mare o pollame.