Champagne Canard-Duchene Grande Cuvee Charles VII Blanc de Blancs

Champagne Canard-Duchene Grande Cuvee Charles VII Blanc de Blancs

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare. Lo serva fresco. La Maison Canard-Duchêne fondata nel 1868 da Victor Canard e Léonie Duchêne si trova fin dalla sua creazione a Ludes nella rinomata zona della Montagne de Reims. Dal 2004 l'azienda che gode di una reputazione internazionale ed è stata membro della cerchia di corte dello Zar Nicola II è impegnata nello sviluppo sostenibile e nelle pratiche ambientali. Questa eccezionale cuvée creata per celebrare il centenario della Maison Canard-Duchene è prodotta solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti coltivati nei cru più prestigiosi di Nogent Avize e Vertus. Dopo la prima fermentazione il vino riposa sui lieviti nelle cantine della Maison per un periodo di almeno 4 anni. Lo Champagne Grande Cuvée Charles VII Blanc de Blancs della Maison Canard-Duchene presenta un bel colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Il profilo aromatico è elegante e accattivante con note di frutta esotica fresca e fiori bianchi seguite da sentori di brioche. Al palato le sue delicate bollicine gli conferiscono una sensazione setosa e avvolgente. Il vino ha sapori di frutta rinfrescanti e un'acidità vivace. È il vino perfetto per accompagnare capesante antipasti a base di pesce e carpaccio di pesce bianco.