Chateau Smith Haut Lafitte 2017

Chateau Smith Haut Lafitte 2017

Cantina fino a 30 anni. Decantare per un massimo di 2 ore prima di servire. Questo è un capolavoro di vinificazione proveniente dalle rive dell'estuario della Gironda a Bordeaux. È composto da 65% di Cabernet Sauvignon 30% di Merlot 4% di Cabernet Franc e 1% di Petit Verdot tutti raccolti da vigneti Grand Cru nella regione Pessac-Léognan di Graves. Al naso si possono scoprire note complesse di frutta nera con accenti di fiori delicati mineralità di pietra focaia e spezie. Chateau Smith Haut Lafitte è una delle istituzioni di Bordeaux con una storia che risale alla metà del XVIII secolo. Oggi è di proprietà della famiglia Cathiard che ha ristrutturato la tenuta prima di trasferirvisi a tempo pieno per immergersi completamente nel processo di vinificazione. Nel bicchiere il rosso di Chateau Smith Haut Lafitte ha un colore straordinariamente profondo che sfiora il nero. Colpisce immediatamente il palato con una combinazione perfetta di frutti concentrati corpo pieno tannini raffinati e acidità innegabilmente fresca. È stato invecchiato per 18 mesi in botti di rovere il 60% delle quali prodotte internamente. Cercate note ricche di mora amarena noce moscata fumo liquirizia e spezie. È un vino che vale la pena assaporare - può essere abbinato a piatti a base di manzo agnello arrosto o un formaggio di prima classe.