Guido Marsella Fiano di Avellino 2020

Guido Marsella Fiano di Avellino 2020

Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare. Situata a Summonte nel cuore dell'Irpinia in Campania la cantina Guido Marsella produce vini eccellenti dal 1995. I vigneti situati ad un'altitudine di circa 800 metri godono di condizioni particolarmente favorevoli per la coltivazione della vite. L'azienda si estende su circa 8 ettari di vigneti piantati con uve autoctone Fiano Greco e Falanghina su terreni argillosi che garantiscono una buona ritenzione idrica. Le uve Fiano di Avellino provengono da vigneti di circa 30 anni situati a 700 metri sul livello del mare su terreni di origine argillosa e rocciosa. La vendemmia è manuale e dopo la vinificazione il vino riposa in acciaio per circa 12 mesi e altri 6 mesi in bottiglia. Il vino rivela un colore giallo intenso con riflessi dorati. Il suo profilo aromatico è intenso e fresco con note di pesca pera e frutta esotica seguite da erbe aromatiche glicine e gelsomino sfumature di agrumi e alcune note salate. Al palato è fresco e corposo ricco e delicatamente agrumato. Ha un'acidità molto equilibrata e un finale fresco con leggere note salate e di mandorla. È perfetto per accompagnare pesce e crostacei ma si abbina bene anche a carni bianche come il coniglio e il pollame.