Campo alla Sughera Arnione Bolgheri Superiore 2019

Campo alla Sughera Arnione Bolgheri Superiore 2019

Cantina fino a 20 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire. A Bolgheri un piccolo villaggio nella splendida Toscana ci sono almeno 10 vigne per ogni persona. La produzione di vino qui è iniziata in modo incerto ma quando Campo alla Sughera è arrivato sulla scena nel 1998 Bolgheri era diventata una regione ossessionata dal vino e certificata DOC. L'azienda vinicola Campo alla Sughera è stata fondata dalla famiglia imprenditoriale Knauf in un luogo riparato tra mare e montagna sulla costa toscana. A Campo alla Sughera c'è un team internazionale: la famiglia Knauf proviene dalla Germania ed è affiancata dal direttore italiano Tommaso Alessandri e dal famoso enologo francese Stéphane Derenoncourt. Arnione è un blend di ispirazione bordolese con un carattere innegabilmente toscano. È un vino intensamente audace secco e ben strutturato composto per il 50% da Cabernet Sauvignon con porzioni minori di Cabernet Franc Merlot e Petit Verdot. Un naso di frutti di bosco neri e blu accoglie nel bicchiere con un sottofondo erbaceo di eucalipto e macchia bassa. Al palato si percepiscono note di ribes nero e mirtillo accompagnate da una struttura tannica morbida. È un vino profondamente soddisfacente e dissetante con un finale lungo e fruttato. Per gustarlo al meglio serva Arnione a temperatura ambiente con un pasto sostanzioso come uno stufato di manzo o una succosa bistecca.