Villa Bucci Verdicchio Riserva 2020

Villa Bucci Verdicchio Riserva 2020

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio. Situata a Ostra Venere in provincia di Ancona Villa Bucci è una delle cantine più prestigiose d'Italia e la più importante della costa adriatica. L'azienda che possiede circa 30 ettari di vigneti a coltivazione biologica coltiva non solo Verdicchio ma anche Sangiovese e Montepulciano. In questa zona i vigneti possono beneficiare di esposizioni ottimali e di terreni argillosi con un alto contenuto di calcare. Villa Bucci Verdicchio Riserva è un vino molto famoso nato nel 1983 e che da anni riscuote un enorme successo e riconoscimenti a livello internazionale. La vinificazione avviene in acciaio e il vino finito riposa poi per un anno e mezzo in grandi botti di rovere di Slavonia. Ci sono molte differenze tra i due vini. È un vino profondo e complesso elegante ed espressivo. Nel bicchiere rivela un colore intenso con toni giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo profilo aromatico è ampio e complesso con note di mela e mandorla miele e nocciole erbe aromatiche e pietra focaia. Al palato è rotondo e armonioso asciutto e concentrato. Il finale è lungo e richiama note delicatamente speziate. È un vino molto versatile negli abbinamenti: funziona bene con l'aragosta le carni bianche arrostite e i formaggi di media stagionatura.