Conceito Tinto 2020

Conceito Tinto 2020

Conservare in cantina fino a 15 anni. Decantare per un'ora o più prima di servire. Il rosso Douro della cantina Conceito è un vino audace e maturo ricco di aromi di mora ciliegia buccia di prugna e cacao. Proviene da vecchi vigneti intorno alla Valle del Douro e nel classico stile portoghese l'esatta composizione delle uve può essere un mistero persino per il produttore. Rita Ferreira Marques è il cuore e la mente di Conceito un enologo con esperienza in alcuni dei più grandi terroir del mondo da Bordeaux alla California alla Nuova Zelanda. Nel terroir speciale della Valle del Douro Conceito possiede 86 ettari di vigneti distribuiti in 5 fattorie. Tutti sono coltivati senza l'uso di erbicidi o pesticidi nello spirito del minimo intervento nella vinificazione. Il Tinto di Conceito esce ogni anno dal 2005 e rappresenta l'espressione più completa della regione del Douro. In bocca è morbido e sontuoso bilanciato da una fresca acidità. Si percepiscono sapori di frutti di bosco maturi fichi fumo di sigaro spezie e note erbacee di cola. Con il suo carattere massimalista ma elegante è una bottiglia fantastica per iniziare a esplorare il vino portoghese. Lo assaggi con tagli di carne di alta qualità pollo arrosto o stufato di manzo.