Bread & Butter Chardonnay 2022

Bread & Butter Chardonnay 2022

In cantina per un massimo di 4 anni. Servire fresco. Il marchio Bread & Butter è meglio conosciuto per questo Chardonnay lussuosamente cremoso che incarna il classico stile californiano. L'azienda ha sede nella Napa Valley e non fa mistero del suo amore per la creazione di vini grandi e audaci ideali da bere in qualsiasi ambiente. Il Bread nel loro nome si riferisce al loro frequente uso di invecchiamento in botti di quercia mentre il Butter si riferisce all'uso della fermentazione malolattica che crea quel seducente carattere burroso nei loro deliziosi Chardonnay.Le uve per questo imbottigliamento provengono da due vigneti in due delle migliori denominazioni della California Monterey e Carneros. Monterey ha una lunga e calda stagione di crescita con abbondanza di nebbia dal vicino Oceano Pacifico. Questo assicura che le uve raggiungano la perfetta maturazione mantenendo la freschezza e gli aromi. Carneros d'altra parte è più fresco il che aiuta ad aggiungere eleganza e finezza alla miscela finita. Un'esplosione di frutta tropicale matura mandorle tostate e note di legno di sandalo definiscono il naso mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e potente e una consistenza morbida e cremosa. L'invecchiamento e la fermentazione in quercia hanno aggiunto al vino note seducenti di brioche pasticceria fresca e ricca speziatura di vaniglia oltre a una solida struttura. Un grande vino da abbinare a tutto dalle insalate sostanziose al pesce in padella servito con una salsa burrosa o anche alle lasagne o alla parmigiana di melanzane.