Duckhorn Decoy Merlot 2019

Duckhorn Decoy Merlot 2019

Conservare in cantina fino a 7 anni. Decantare un'ora prima di servire.Questo lussuoso Sonoma Merlot emana profondi aromi di bacche scure prugne e ciliegie insieme a spezie festive calde dai 10 mesi di invecchiamento in rovere. Al palato l'attacco fruttato e i sapori maturi di ribes nero e mirtillo sono bilanciati da un'acidità rinfrescante una consistenza vellutata e tannini raffinati. Questi sapori di frutta dolce rendono questo Merlot un abbinamento ideale per la dolcezza della carne d'agnello mentre l'acidità brillante significa che il vino può anche resistere ad una ricca salsa di pomodoro servita con pasta carne rossa o pollo.Questa è stata un'annata eccellente a Sonoma grazie all'abbondanza di sole e temperature calde rendendo questo il terzo anno eccezionale di fila per la regione. L'8% di Malbec e il 4% di Cabernet Franc sono stati aggiunti all'88% di Merlot in questo imbottigliamento per esaltare i sapori di frutta nera matura e contribuire ad un'ulteriore struttura.La storia di Duckhorn è iniziata nel 1976 a St Helena con l'acquisto da parte di Dan e Margaret Duckhorn del vigneto Marlee's Vineyard nella Napa Valley. Dopo aver stabilito una reputazione per il Merlot premium a Napa i Duckhorn hanno applicato l'esperienza di più di trent'anni di lavoro con il vitigno per creare questo Merlot di Sonoma adatto al portafoglio. La loro accessibile linea di vini Decoy è fatta con uve provenienti dai loro coltivatori partner con lo stile della casa Duckhorn applicato con la sottile influenza delle botti di rovere francese.