Duckhorn Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir 2019

Duckhorn Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir 2019

Da bere subito o da conservare fino a 15 anni. Non è necessario decantare ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio. Situata nel cuore della Anderson Valley proprio lungo il percorso migratorio dell'anatra Goldeneye la Goldeneye Winery è stata fondata nel 1996 e da allora si è dedicata principalmente alla produzione di vini Pinot Nero anche prima del boom del Pinot Nero in California. Fortemente incentrata sulla produzione di qualità Goldeneye porta avanti la tradizione di eccellenza vinicola stabilita da Duckhorn Vineyards nella Napa Valley con i suoi Pinot Noir della Anderson Valley. Il vigneto di Gowan Creek che beneficia di un'esposizione ideale a sud-ovest e di un terroir unico è piantato con una serie di blocchi di cloni di Pinot Nero accuratamente adattati al sito e al tipo di terreno. Il vino prodotto da queste varietà è meravigliosamente aromatico con un'acidità naturale sorprendente una bella profondità e sapori varietali allettanti. Il Duckhorn Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir è un vino fortemente aromatico con aromi di frutti rossi tipici di quest'uva come mora mirtillo e prugna accompagnati da note di erbe naturali e caffè tostato. In bocca il vino è ricco e succoso con un'eccellente complessità di frutta matura. La vivace acidità bilancia il gusto e rende il vino fresco e piacevole. Il finale è lungo e setoso. È il vino perfetto da abbinare a petto d'anatra e costolette d'agnello.