Hahn Chardonnay 2022

Hahn Chardonnay 2022

In cantina fino a 7 anni. Servito fresco. Fondata quarant'anni fa da Nicky e Gaby Hahn la Hahn Family Wines è la realizzazione di un sogno: produrre vini californiani di alta qualità nella tenuta degli Hahn nella contea di Monterey. Dopo l'acquisto della proprietà gli Hahn hanno scoperto l'eccellente potenziale vinicolo della terra che era stata usata dai missionari spagnoli per piantare l'uva durante il 1790. Nel 20° secolo la terra cadde in disuso e fu usata come pascolo fino all'arrivo degli Hahn.La famiglia Hahn ha giocato un ruolo chiave nella viticoltura locale e nel 1991 Nicky è riuscito a far riconoscere le Santa Lucia Highlands come AVA individuale o American Viticultural Area. Lo Chardonnay è una delle varietà che prospera qui e questo imbottigliamento degli Hahn proviene principalmente da Arroyo Seco dove le viti sono rinfrescate dai venti della baia di Monterey.Questo aiuta le uve a maturare lentamente sviluppando complessità e molto carattere aromatico incantevole. Al naso ci sono note di frutta tropicale caprifoglio e scorza di limone mentre il primo sorso rivela un'acidità brillante un corpo medio e un finale puro e pulito. Un grande vino da abbinare a pollo arrosto verdure mediterranee o piatti cremosi di pesce.