Volnay 1er Cru - Les Santenots 2017 - Vincent Girardin

Volnay 1er Cru - Les Santenots 2017 - Vincent Girardin

Vini Domaine Vincent Girardin - Per produrre questo vino ottenuto da un parcella di viti molto vecchie, Eric Germain ha dovuto misurarsi con condizioni climatiche piuttosto sfavorevoli, ma è proprio in queste situazioni che si riconoscono i grandi vignaioli. Questo Volnay profondo dimostra un carattere dolce, cioccolatato, denso e una qualità speziata profonda, il tutto incorniciato da un gradevole boisé e da un finale equilibrato e straordinariamente seducente. Il gelo avrà senz'altro reso le cose difficili, ma il risultato è un vero bijou.