Mâcon Chaintre 2022 - Dominique Cornin

Mâcon Chaintre 2022 - Dominique Cornin

Vini Dominique Cornin - Rivolta a est, verso la valle della Saona, la parcella Les Serreuxdières domina Chânes e la sua piccola chiesa romanica. Nato da un terreno argilloso, nella regione dei Mâcons Les Serreuxdières viene visto come un vino aristocratico. Adolescente timido, negli anni si scioglie rivelando i suoi aromi di pera e arance candite e il suo carattere minerale. Con la maturità diventa interminabile e si sposa perfettamente con gamberi, insalate di granchio e ostriche Saint-Jacques. Davvero un buon partito.