Saperavi Vinoterra (Qvevri) Rouge 2021 - Schuchmann

Saperavi Vinoterra (Qvevri) Rouge 2021 - Schuchmann

Vini Schuchmann - Questa cuvée è ottenuta da viti di più di 50 anni e prodotta con un metodo tradizionale millenario tipico della regione di Kakheti: fermentazione di 21 giorni in qvevri (anfore georgiane), 12 mesi di invecchiamento in tonneau di rovere francese senza aggiunta di lieviti commerciali e nessun filtraggio prima dell'imbottigliamento. Il risultato è un vino superbo dai sapori maturi e intensi, e al contempo dotato di una trama succosa. Un vino squisito, erede della tradizione ancestrale georgiana, ideale per chi ama i vini rossi potenti e freschi. Chi avrà il coraggio di osare non resterà deluso.